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餐饮复苏计划丨提倡餐饮新风尚,网易湖南、辣妹子携手51家餐企发起“公筷倡议”

2020-03-20 11:34:41 来源: 网易湖南 举报
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编者按:餐饮业是人类无法离开的行业,是最稳定的行业之一。但是这场疫情,给餐饮企业带来了巨大损失。为了助力餐饮行业复苏和振兴,网易湖南、辣妹子发起餐饮复苏计划,将联合社会各界发起一系列行动,助力餐饮企业有序、安全恢复并发展。


疫情改变了人类的行为,也将改变人类更多的习惯。

318日网易湖南美食频道联合湖南28家餐饮品牌发出倡议拒烹野生动物以来,社会反响良好,且相继得到了众多媒体响从。一个月后的今天,我们又联合51家餐饮企业发起餐饮复苏计划之一:公筷行动。

民以食为天,食以安为先。饮食安全正在成为日常行为,餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。自古以来人们围桌共食、相互夹菜是炎黄子孙的饮食习惯,也是亲友团聚、共叙情谊的重要表现形式。但餐桌上无数双筷子来回夹,也为各种致病细菌、病毒传播制造了机会。

为此,网易湖南&湖南湘菜文化传播推广工作室联合餐企从保障市民安全健康出发,引导文明用餐风尚,倡导家庭聚餐“一菜一筷,一汤一勺”,养成使用公筷公勺和消毒餐具的健康饮食习惯。我们倡导公筷行动,以酒店、餐饮店为载体,张贴公筷行动的告示牌,鼓励各行各业使用公筷公勺,营造浓厚文明的文明气氛。公筷行动不仅关乎卫生健康,更彰显个人的餐桌礼仪和城市的文明风尚。

一份公筷,一份尊重,更是一种文明,我们相信“公筷行动”将会成为湖南餐饮业的一种常态,让我们行动起来,用“小餐桌礼仪”带动社会“大文明”,让健康文明的餐桌礼仪文化,惠及每个人每个家庭,为推动文明城市贡献力量!

基于此,在餐饮行业堂食复苏之际,网易湖南、辣妹子联合湖南51家餐饮品牌53湘菜大厨共同倡议:公筷公勺,安全用餐!

附餐饮品牌与湘菜名厨名单:

51家餐饮品牌

徐记海鲜

火宫殿

费大厨

映象潇湘

呷铺星城

鱼湘老铺

壹屋饭香 豆浆煮鱼

福膳源

饭香了

六间海

米食先生

卤个锤子

家庭壹号

冯大妈家味道

心田小厨 普洱茶坊

呷铺星城

渔圣大官人

时间仓

老浏城桥饭铺

辣么蒸

禾香麦田

湘府辣公鸡餐饮管理有限公司

毛记蒸坊

渔悦潇湘

剁椒入味

随味居

尝鲜

跟斗云

鱼米演义

明月山庄

地道湘

衡厨

小湘厨

乌龙山寨

玉楼东

餐云酱料

湖南虞唐红实业股份有限公司

赢厨

上品上厨

品洞庭

呷夫子鱼粉

江南宴

味庄星沙店

熙园私房菜

徐家庄腊鲢鱼

花街新排挡

忆江蓝

钵家大院

揽月阁

周青黑山羊

舌尖印象

湘菜名厨(排名不分先后)

张小春

丁建国

徐溶

龚长春

颜卫胜

欧阳烂阳

颜宏

范智伟

黄邦伟

徐智维

杨衡南

瞿楚航

彭爱民

张平安

张人俊

黄斌

颜斌

王四海

粟红波

张小春

彭云龙

谭召群

刘晟

谭炯

彭辉

徐旺平

王厚山

龙浩

肖文革

钟衡

陈海兵

郑进

游永辉

张旭

徐林

姜勇

张武

周海

罗帆

吴文平

王昌蓉

竺小红

阳微

赵韧

蔡明华

彭金军

丁耀武

沈军

温国军

蔡永红

贺新

周清

龚天明

胡辉城

名家写潇湘|诗画石幕山

陈姝宏 本文来源:网易湖南 责任编辑:陈姝宏_HN05
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